Une mousse de thon onctueuse et légère, relevée par le parfum subtil du Mélange 5 Baies et une touche de Paprika Fumé. Idéale à tartiner sur des toasts grillés ou à servir avec des bâtonnets de légumes croquants.
Mélange 5 Baies
Curry Rouge de Poulet aux Épices et Lait de Coco
Un plat thaïlandais classique, revisité avec une touche d’épices pour une explosion de saveurs. Ce curry rouge crémeux associe la tendresse du poulet, le croquant des légumes et la richesse du lait de coco, relevé par le parfum du Gingembre et du Cumin.
Fondue Glareyarde Traditionnelle
La fondue glareyarde est une variante valaisanne de la fondue à la viande. Des morceaux de bœuf tendres sont marinés dans un mélange d’herbes et d’épices qui rappellent le goût de la viande séchée, puis cuits dans un bouillon aromatique à base de vin et de légumes. C’est un plat convivial, parfait pour un repas entre amis ou en famille.
Chanterelles au Vinaigre
Une recette classique pour conserver les chanterelles de votre récolte. Ces champignons au vinaigre, relevés par un mélange d’épices, sont parfaits pour l’apéritif ou pour accompagner une planche de charcuterie, une raclette ou une terrine maison.
Cake salé au jambon et olives
Un grand classique de l’apéritif, ce cake salé est moelleux et généreusement garni de jambon, d’olives vertes et de fromage. Facile et rapide à préparer, il est parfait pour toutes les occasions, que ce soit en entrée avec une salade ou pour un pique-nique.
Polenta Crémeuse au Sel à la Truffe et Mélange 5 Baies
Une version riche et parfumée de la polenta classique, rehaussée par l’arôme puissant du Sel à la Truffe et la complexité du Mélange 5 Baies. Facile et rapide à préparer, cette polenta onctueuse accompagne à merveille les viandes en sauce, les légumes rôtis ou peut se déguster seule pour un plat réconfortant.
Choucroute Garnie Alsacienne au Mélange 5 Baies
Une version revisitée de la traditionnelle choucroute garnie, où le classique poivre noir est remplacé par un Mélange 5 Baies. Ce dernier apporte une complexité aromatique et un piquant subtil qui se marient parfaitement avec les viandes fumées et le chou fermenté.
Omelette Classique au Sel à la Truffe et Mélange 5 Baies
Une recette d’omelette simple et rapide, rehaussée par la saveur unique du sel à la truffe et le parfum du mélange 5 baies, pour un plat de tous les jours avec une touche d’élégance.
Focaccia Maison au Romarin et Mélange 5 Baies
Une recette simple et authentique pour une focaccia italienne moelleuse, parfumée au romarin frais et relevée d’une touche originale de Mélange 5 Baies. Parfaite pour l’apéritif ou en accompagnement de vos plats.
Chou Rouge Confit aux Pommes et Épices Douces
Une recette traditionnelle et réconfortante où le chou rouge est lentement mijoté avec des pommes fondantes, du miel et des épices.
