Angebot!

Szechuan Pfeffer

Ursprünglicher Preis war: CHF13.50Aktueller Preis ist: CHF11.90.

-12%
(4 Kundenbewertungen)

Vorrätig

Add to Cart
Szechuan Pfeffer
CHF13.50 Ursprünglicher Preis war: CHF13.50CHF11.90Aktueller Preis ist: CHF11.90.
Dieser Artikel verkauft sich schnell!
100 % sichere Zahlung 

Moyens de paiement

Details

Was ist klein, körnig und lässt Ihre Geschmacksnerven vibrieren? Nein, das ist nicht die neueste Erfindung in Sachen Süßigkeiten, sondern Szechuan Pfeffer! Nein, dies ist nicht Ihr gewöhnlicher Tafelpfeffer. Der aus den Bergregionen Chinas stammende Szechuan Pfeffer (oder Sichuan, wenn Sie alternative Schreibweisen mögen) ist die kleine aufsteigende Beere in der Welt der Gastronomie.

Verwendung

Seine holzigen und zitronigen Noten sind ideal, um eine einfache Vinaigrette zu würzen oder um Ihren Marinaden einen kleinen exotischen Touch zu verleihen. Stellen Sie sich gebratene Garnelen mit nur einer Prise dieses Gewürzes vor. Es ist nicht einfach nur eine Mahlzeit, es ist ein exotischer Ausflug, ohne Ihre Küche zu verlassen.

Szechuan Pfeffer ist auch ein ungeahnter Begleiter für Süßspeisen. Wenn Sie zu den Mutigen gehören, streuen Sie es über eine Mousse au Chocolat und beobachten Sie, wie Ihre Gäste versuchen, das Geheimnis dieses Geschmacks zu erraten, der auf ihrer Zunge tanzt.

Und vergessen wir nicht die Cocktails! Ein mit Szechuan Pfeffer aufgegossener Sirup kann einen Standarddrink in einen Zaubertrank verwandeln. Ob Sie nun Mixologe sind oder einfach nur ein Abenteurer in der hausgemachten Mixologie, ein Hauch von Sichuan kann Ihre Mixologiewelt buchstäblich erschüttern.

Für Heimköche besteht der Trick darin, es am Ende des Kochvorgangs hinzuzufügen, um seinen unverwechselbaren Geschmack zu bewahren, oder es in einer Gewürzmischung zu verwenden, um Ihren Gerichten mehr Tiefe zu verleihen. Aber Vorsicht, es ist ein starkes Gewürz, also fangen Sie langsam an und steigern Sie die Menge, wenn Sie sich an die magische Intensität gewöhnt haben.

Verpackung

In Beuteln zu 75 Gramm

Wie man Szechuan Pfeffer aufbewahrt?

Sie sind schwach geworden und haben ein Päckchen (oder zehn) Szechuanpfeffer gekauft, und jetzt fragen Sie sich, wie Sie ihn frisch und pulsierend halten können? Keine Sorge, es ist so einfach wie ABC. A, für “lichtgeschützt”, denn die Sonne ist für Pfeffer genauso schlecht wie für Vampire. B, für “gut verschlossen”, weil die freie Luft Ihren kostbaren Pfeffer als kostenloses Buffet sieht. Und C: “Cool”, aber nicht zu cool! Ein kühler, trockener Ort reicht aus, um Ihrem Pfeffer ein langes Leben zu geben.

FAQ

Ist Szechuan Pfeffer wirklich ein Pfeffer?
Überraschung! Sie ist eigentlich eine Beere aus der gleichen Familie wie die Zitrusfrüchte. Aber wenn Sie Ihre Freunde auf der nächsten Party mit botanischen Fakten beeindrucken wollen, nur zu!

Kann ich Szechuan Pfeffer zum täglichen Kochen verwenden?
Absolut, wenn Sie den Nervenkitzel mögen. Es ist wie das Tragen von Socken mit Pizzamuster – eine gewagte Wahl, die der Routine etwas Würze verleiht.

Kann man gegen Szechuan Pfeffer allergisch sein?
Wie bei jedem anderen Gewürz auch, sollten Sie auf Ihren Körper hören. Wenn Sie nach dem Salsa-Tanzen mit Szechuan Symptome haben, ist es vielleicht an der Zeit, sich Notizen zu machen.

Versand und Rücksendungen

Kostenlose Lieferung in die Schweiz und Rücksendungen innerhalb von 30 Tagen in der Originalverpackung möglich.

Szechuan Pfeffer
CHF13.50 Ursprünglicher Preis war: CHF13.50CHF11.90Aktueller Preis ist: CHF11.90.
Fordern Sie einen Rückruf an

Zusätzliche Informationen

Gewicht83 g

4 Bewertungen für Szechuan Pfeffer

  1. Französisch

    velo49.ch

    Incroyable dans la sauce salade ! J’adore !

  2. Französisch

    dany.mada

    Mon poivre préféré

  3. Französisch

    Malou

    J’adore

  4. Französisch

    Ruben

    Mmmmh délicieux!

Nur Bewertungen auf Deutsch (0) anzeigen

Füge deine Bewertung hinzu

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert