Zusätzliche Informationen
Gewicht | n. v. |
---|---|
Quantité | 3 Schotten, 5 Schotten, 10 Schotten, 25 Schotten, 50 Schotten, 100 Gramm, 250 Gramm, 500 Gramm, 1000 Gramm |
CHF7.90 – CHF699.90
-43%Bezeichnung: Schwarze Gourmet-Vanille, ungespalten
Luftfeuchtigkeit: 30 bis 35%
Vanillin-Gehalt: Zwischen 1,6% und 2,4%
Die Bourbon-Vanille ist die beliebteste Vanille der Welt. Er zeichnet sich durch sein intensives und komplexes Aroma aus, das blumige, fruchtige, holzige und würzige Noten vereint. Unsere Bourbon-Vanilleschoten werden sorgfältig und auf traditionelle Weise auf den fruchtbaren Inseln Madagaskars und Indonesiens angebaut und sind ein Muss für Köche und Hobbyköche, die feine Zutaten schätzen.
Bourbon-Vanille ist weltweit für ihr reiches Aroma und ihre komplexen süßen Noten bekannt. Jede Schote wird sorgfältig ausgewählt, um eine hohe Qualität und einen optimalen Feuchtigkeitsgehalt zu gewährleisten und so einen Duft und Geschmack zu garantieren, der selbst den anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt. Wenn Sie unsere Bourbon-Vanilleschoten verwenden, wählen Sie ein außergewöhnliches Produkt für Ihre Desserts, Eiscreme, Marmeladen oder sogar zum Verfeinern Ihrer herzhaften Gerichte.
Extraktion des Fruchtfleisches: Schneiden Sie die Schote der Länge nach in zwei Hälften und verwenden Sie die Spitze eines Messers, um die Samen herauszuholen. Diese konzentrierten Samen werden Ihren Kreationen eine einzigartige Geschmacksintensität verleihen.
Infusion der Schote: Geben Sie die ganze Schote oder die Samen in eine warme Flüssigkeit wie Milch oder Sahne, um die Aromen zu infundieren. Diese Methode ist ideal für Englische Cremes, Pudding oder Soßen.
Vanillepulver: Trocknen Sie die ausgelaugten Schoten und mahlen Sie sie zu einem feinen Pulver, das zum Süßen und Aromatisieren von trockenen Zubereitungen wie Kuchenmischungen oder Süßigkeiten verwendet werden kann.
Um die Frische und das Aroma zu bewahren, lagern Sie die Schoten in einem luftdichten Behälter, geschützt vor Licht, Feuchtigkeit und schlechten Gerüchen. Der optimale Aufbewahrungsort ist ein elektronischer Weinkeller.
3 bis 10 Schoten: In wiederverschließbaren Beuteln
25 & 50 Schoten: Im Glas
100 bis 1000 Gramm: Vakuum
Kostenlose Lieferung in die Schweiz und Rücksendungen innerhalb von 30 Tagen in der Originalverpackung möglich.
Gewicht | n. v. |
---|---|
Quantité | 3 Schotten, 5 Schotten, 10 Schotten, 25 Schotten, 50 Schotten, 100 Gramm, 250 Gramm, 500 Gramm, 1000 Gramm |
André –
Super, je l’utilise depuis un moment déjà et je n’ai jamais été déçu
Vahina (Verifizierter Besitzer) –
Merci pour votre avis
Marc –
Vanilleschoten von sehr guter Qualität
dany.mada –
Je l’utilise régulièrement et je n’ai jamais été déçu. Excellente qualité
velo49.ch –
Delicieuse
Malou –
D’excellentes gousses de vanille. C’est top !
Ruben –
Je l’utilise pour le rhum arrangé elle est terrible
Dominique Bettex (Verifizierter Besitzer) –
Gute Vanille und einwandfreier Service
plenitudecaroline –
Vanille von ausgezeichneter Qualität, die sich hervorragend lagern lässt
Yvette –
Ausgezeichnete Produkte, schnelle Lieferung, alles, um Zufriedenheit mit diesem Wunder, das die VANILLE ist, zu geben!
Bergerac (Verifizierter Besitzer) –
Schneller Versand und ausgezeichnete Vanilleschoten!
Gerne wieder!
Odile (Verifizierter Besitzer) –
Fleischige Schote, die einen starken Duft verströmt. Verleiht gekochten Gerichten einen wahrhaftigen Geschmack. Außerdem ist die Lieferung schnell und gut erklärt. Danke
Petter (Verifizierter Besitzer) –
Schöne, fleischige und duftende Vanilleschoten. Ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein schneller Lieferservice!
Petter (Verifizierter Besitzer) –
Schöne, fleischige und duftende Vanilleschoten. Ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und eine schnelle Lieferung. TOP!
lfrancesco81 (Verifizierter Besitzer) –
Ausgezeichnete Qualität zu einem guten Preis! Sehr wohlriechend!
Jean-Baptiste Douet (Verifizierter Besitzer) –
Erstklassige Vanille !