Une recette authentique de kimchi, ce plat fermenté coréen emblématique à base de chou napa, assaisonné d’un mélange épicé à la poudre de piment coréen et d’ingrédients umami.
Poivre du Sichuan
Papet vaudois recette traditionnelle aux saveurs suisses
Un plat réconfortant originaire du canton de Vaud, revisité avec une touche épicée grâce au poivre de Sichuan, combinant poireaux fondants, pommes de terre et saucisse, pour une expérience gustative authentique et chaleureuse.
Filet de Perche Croustillant au Poivre de Sichuan
De délicieux filets de perche, panés et croustillants grâce à une touche de chapelure panko et parfumés au poivre de Sichuan, accompagnés d’une sauce tartare fraîche et crémeuse.
Cuchaule au Safran & Poivre de Sichuan – Recette Suisse
Une version revisitée de la cuchaule traditionnelle, enrichie de safran et relevée par le parfum unique du poivre de Sichuan, offrant une expérience gustative surprenante et raffinée.
Hugo au Poivre de Sichuan : Recette Cocktail Rafraîchissante
Une variation sophistiquée du Hugo, rehaussée par la touche unique du poivre de Sichuan, pour un apéritif pétillant et aromatique.
Vin Chaud Épicé : Recette Réconfortante de Noël
Un vin chaud réconfortant et parfumé, parfait pour les soirées d’hiver, rehaussé d’une touche de poivre de Sichuan pour une chaleur subtile et complexe.
Recette originale Chicchew – Facile et Savoureuse
Le ChicChew est un délicieux plat principal fusion qui marie la délicatesse du poulet aux saveurs asiatiques et orientales. Cette création unique offre une expérience gustative surprenante et raffinée.
Recette de Légumes pour Accompagnement Pierrade
Une composition colorée et savoureuse de légumes grillés parfumés au Poivre de Sichuan et aux herbes, idéale pour accompagner votre pierrade.
Garniture tarte flambée recette facile et savoureuse
Une garniture onctueuse et parfumée qui sublime la traditionnelle Flammekueche alsacienne.
Le poivre de Sichuan: Un arôme incomparable
Réputé pour être très parfumé, ce condiment émane des notes boisées et citronnées, enrobées d’une touche subtilement épicée qui ne manque pas de piquant.
