Cocktail italien classique alliant la douceur de l’amaretto, l’acidité du citron et la rondeur d’un sirop de sucre infusé aux bâtons de cannelle, pour une touche épicée surprenante mais délicate.
Cannelle
Étoiles à la cannelle à la suisse
Ces biscuits traditionnels suisses à la cannelle se préparent sans farine, avec une pâte d’amandes et de blancs d’œufs. Leur glaçage léger et leur parfum délicat de cannelle en font une gourmandise de fête idéale, simple à réussir à la maison.
Basler Läckerli traditionnels au miel
Les célèbres biscuits bâlois, moelleux et épicés, aux amandes, orangeat, citronnat et miel, parfumés à la Cannelle en poudre, au Gingembre et relevés d’une touche de Vanille Bourbon en poudre, puis glacés au kirsch ou au citron pour une brillance délicate.
Vin Chaud Traditionnel
Une boisson chaude réconfortante et parfumée, parfaite pour les soirées d’hiver et les fêtes de fin d’année. Ce vin chaud traditionnel aux épices, agrumes, mélange 4 épices et vanille bourbon réchauffe le corps et l’âme avec des arômes riches et complexes.
Moutarde de Bénichon Traditionnelle
Une recette authentique de la moutarde de Bénichon, cette confiture d’épices aigre-douce typique du canton de Fribourg. Composée de vin cuit, de farine de moutarde et d’un mélange d’épices incluant des Bâtons De Cannelle, elle est traditionnellement dégustée sur une tranche de cuchaule beurrée durant la célèbre fête de la Bénichon.
Crème Budwig Revitalisante à la Cannelle et Vanille
Classique du petit-déjeuner sain, la crème Budwig est revisitée avec cannelle et vanille. Repas complet, cru et revitalisant pour démarrer la journée avec énergie selon les principes du Dr Kousmine.
Tarte aux Pommes Rustique à la Cannelle et Vanille Bourbon
Une revisite de la tarte aux pommes traditionnelle, avec une pâte brisée croustillante et une garniture fondante aux pommes caramélisées, parfumée à la Cannelle en poudre et à l’Extrait de vanille Bourbon. Une recette simple qui sublime les saveurs classiques pour un dessert réconfortant et élégant.
Spritz d’Hiver Épicé
Une version chaleureuse et épicée du cocktail italien classique, mariant l’amertume de l’Aperol à la douceur de la clémentine, relevée par une touche de Gingembre et de Cannelle en poudre.
Chou Rouge Confit aux Pommes et Épices Douces
Une recette traditionnelle et réconfortante où le chou rouge est lentement mijoté avec des pommes fondantes, du miel et des épices.
Banana Bread Moelleux aux Épices
Une recette classique et inratable de banana bread, ultra moelleux grâce à l’utilisation de bananes bien mûres et parfumé avec une touche de cannelle et de vanille. C’est le gâteau parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter, et une excellente façon de ne pas gaspiller des bananes trop mûres.
