Une tarte gourmande et parfumée, où les pruneaux se marient délicieusement avec une crème onctueuse à la vanille. Parfaite pour un dessert ou un goûter automnal.
Vanille Bourbon
Poires à Botzi à la Vanille
Les poires à Botzi, emblème fribourgeois, sont sublimées ici avec une touche de vanille. Cette recette simple et raffinée est parfaite en dessert ou en accompagnement de plats de chasse.
Gaufrettes à la vanille
Délicieusement croustillantes et parfumées à la vanille, ces gaufrettes fines et légères sont l’incarnation même du raffinement à la française.
Crème pâtissière facile et rapide
Découvrez cette recette de crème pâtissière à la vanille Bourbon, un classique de la pâtisserie française revisité pour être facile et rapide à réaliser.
Sirop de vanille maison
Un sirop gourmand à la vanille, parfait pour aromatiser vos cafés, cocktails et desserts.
Pâte de vanille maison
Une préparation artisanale indispensable pour parfumer vos desserts, cette pâte de vanille concentrée révèle toute la puissance aromatique des gousses de vanille.
D’où vient l’arôme de vanille ?
La vanille, un ingrédient clé dans de nombreuses cuisines et parfumeries, est célèbre pour son arôme riche et séduisant. Elle est souvent associée à la douceur et au confort. Cet article explore l’origine de cet arôme captivant, en se concentrant sur une source surprenante : le castoréum.
Caviar de vanille
Le caviar de vanille: Un trésor culinaire haut de gamme
La Vanille : Guide Complet
Explorez l’univers fascinant de la vanille : de son origine à ses différentes formes, en passant par les conseils d’achat et d’utilisation. Un guide expert pour les passionnés de pâtisserie.
Comment bien conserver sa vanille ?
Connaissez vous ces astuces incroyables pour conserver vos gousses de vanille Bourbon, de Tahiti, de la Réunion ou de Madagascar?
