CondimentSiropFrançaise
Sirop de vanille maison
4,89/5— 9 avis
Un sirop gourmand à la vanille, parfait pour aromatiser vos cafés, cocktails et desserts. Cette recette simple et naturelle vous permettra d'avoir un délicieux sirop fait maison qui se conserve plusieurs semaines.
Préparation5 min
Cuisson8 min
Total43 min
Portions330 pers.
Énergie85 kcal
Ingrédients
- Vanille Bourbon ou Tahiti1 gousse
- sucre en poudre200 grammes
- eau200 ml
Les épices Vahina dans cette recette
Vanille BourbonCHF 7.90
Instructions
- 1Fendre la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur
- 2Gratter les graines avec le couteau
- 3Mettre les graines et la gousse dans la casserole
- 4Ajouter le sucre et l'eau dans la casserole
- 5Porter le mélange à ébullition en remuant
- 6Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes
- 7Verser le sirop dans la bouteille en verre avec la gousse de vanille
- 8Laisser refroidir complètement
Avis des lecteurs (9)
★★★★★ Patrick Clement · 21.11.2025
Économique en temps et en argent.
★★★★★ Philippe · 05.10.2025
Temps de cuisson optimal.
★★★★★ Louis Perrin · 03.10.2025
Combinaison gagnante.
★★★★★ Sarah Duval · 03.10.2025
Un moment de bonheur culinaire.
★★★★★ Valérie Garcia · 30.09.2025
Qualité des ingrédients remarquable.
★★★★☆ Jules · 29.09.2025
Technique simple, goût complexe.