Croûte au fromage au Poivre de Sichuan

Vous cherchez une idée originale pour surprendre vos invités lors de votre prochain apéritif ? Cette croûte au fromage revisitée avec le poivre de Sichuan apporte une touche d’exotisme et de piquant qui transformera votre entrée en un moment mémorable. Parfaite pour les amateurs de saveurs audacieuses, cette recette simple allie la douceur du fromage fondu à la chaleur épicée du poivre de Sichuan, créant un équilibre gustatif irrésistible.

Les secrets d’une recette réussie

Suivez nos instructions pas à pas pour un résultat parfait à chaque fois. Le mariage subtil entre le fromage et les épices asiatiques vous garantit un succès assuré auprès de vos convives.

Préparation d'une croûte au fromage au Poivre de Sichuan avec fromage râpé et épices asiatiques

Croûte au fromage au Poivre de Sichuan

Une délicieuse croûte au fromage revisitée avec la chaleur épicée du poivre de Sichuan, parfaite pour accompagner vos plats ou en amuse-bouche.
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 25 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Apéritif, Fromage
Cuisine: Française

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 200 g fromage à pâte cuite (gruyère, comté)
  • 2 c. à soupe crème fraîche
  • 1 c. à café poivre de Sichuan moulu
  • 1 pincée de sel
  • pain de campagne ou baguette

Instructions
 

Préparation
  1. Dans un bol, mélanger le fromage râpé avec la crème fraîche, le poivre de Sichuan et le sel.
  2. Étaler le mélange sur les tranches de pain et faire gratiner au four pendant 8-10 minutes à 200°C.
  3. Servir chaud en apéritif.
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