Dalle origini della vaniglia alla sua globalizzazione La vaniglia è una spezia popolare utilizzata in cucina e nell’industria dei profumi per la sua fragranza unica e delicata. Si estrae dai baccelli di alcune specie di orchidee tropicali chiamate vaniglia. La vaniglia viene coltivata soprattutto nelle regioni tropicali del mondo, in particolare in America centrale e […]
