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Pepe di Kampot

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Poivre de Kampot noir
Pepe di Kampot
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Dettagli

Il pepe di Kampot è un pepe nero coltivato nelle province cambogiane di Kampot e Kep. È rinomato per il suo sapore pungente, complesso e persistente, che gli è valso l’Indicazione Geografica Protetta (IGP) dal 2010.

Un pepe nero molto intenso ma delicato, con note floreali di eucalipto e menta fresca. Il suo sapore è sapido, con aromi agrumati e legnosi.

Viene utilizzato nella cucina asiatica, in particolare per rendere più piccanti i piatti, le zuppe, gli stufati e i soffritti. Ha anche proprietà medicinali, come stimolare la digestione, disintossicare il fegato e prevenire le infezioni.

Pacchetto

In bustine da 75 grammi

Come conservare il pepe di Kampot ?

Così come non lasciate che i vostri gioielli si appannino, non lasciate che il vostro pepe di Kampot perda la sua lucentezza. Conservato in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e ben chiuso, si manterrà fresco abbastanza a lungo da poterlo finire 10 volte.

FAQ

Il pepe di Kampot è forte o leggero? È il James Bond dei peperoni: abbastanza forte da fare impressione, ma abbastanza delicato da non mettere in ombra il sapore. Una forza silenziosa con un brio ineguagliabile. Il pepe di Kampot è davvero diverso? Proprio come lo champagne si differenzia dallo spumante. Ha un marchio DOP, garanzia di qualità e autenticità. È un po’ come il Sean Connery dei peperoni. Il pepe di Kampot può essere usato tutti i giorni? Se ci riuscite, complimenti! State vivendo una vita culinaria sfarzosa. Ma non dimenticate che la moderazione rende l’esperienza ancora più speciale. Che impatto ha il terroir sul gusto del pepe di Kampot? Come per il vino, il terroir è fondamentale. Il clima, il terreno e la stagione delle piogge influenzano i sapori e conferiscono al pepe di Kampot il suo carattere unico.

Spedizione e restituzione

Consegna gratuita in Svizzera e possibilità di restituzione entro 30 giorni nella confezione originale.

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Informazioni aggiuntive

Peso83 g

4 recensioni per Pepe di Kampot

  1. Francese

    Lyle Adler

    Ich bin absolut begeistert von dem Kampot Pfeffer, den ich gekauft habe! Der Duft ist intensiv und aromatisch und der Geschmack ist einfach unglaublich. Der Pfeffer hat eine wunderbare Schärfe und eine einzigartige Tiefe, die meine Gerichte auf ein neues Niveau heben. Ich kann diesen Pfeffer jedem empfehlen, der ein wahrer Genießer von hochwertigen Gewürzen ist.

    • Francese

      Vahina

      Danke schön !

  2. Francese

    dany.mada

    Super, c’est le poivre que j’utilise tous les jours. Il a un goût incroyable

  3. Francese

    Caro

    Très citronné, j’adore le goût !

  4. Francese

    Malou

    Top, je l’utilise tous les jours

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