Découvrez les 3 variétés de vanille emblématiques : Planifolia de Madagascar, Tahitensis du Pacifique et Pompona des Antilles. Explorez leurs caractéristiques uniques et leurs usages.
Recettes
Histoire de la vanille
De la fleur noire des Aztèques à nos desserts préférés, la vanille nous raconte une histoire qui fleure bon l’aventure et le mystère. Cette petite orchidée, aussi délicate que capricieuse, a traversé les siècles en gardant jalousement ses secrets.
