Un plat emblématique de la gastronomie française, ce bœuf bourguignon est une recette riche et réconfortante. La viande de bœuf mijote longuement et doucement dans un vin rouge de Bourgogne avec une garniture aromatique composée de lardons, carottes, oignons et champignons. Le résultat est une viande d’une tendreté exceptionnelle et une sauce onctueuse et parfumée.
