Découvrez notre délicieuse recette de cookies aux pépites de chocolat, parfaite pour régaler toute la famille ! Ces cookies faits maison allient parfaitement le croustillant de l’extérieur au moelleux de l’intérieur, avec de généreuses pépites de chocolat dans chaque bouchée.
Une recette simple et savoureuse
Cette recette de cookies aux pépites de chocolat est idéale pour les débutants comme pour les pâtissiers confirmés. Avec seulement 15 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, vous obtiendrez 24 délicieux cookies dorés et parfumés.
La recette complète
Cookies aux Pépites de Chocolat
Ingrédients
Équipement
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C et tapisser les plaques de papier sulfurisé
- Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate et le sel
- Battre le beurre avec les deux sucres jusqu’à obtenir un mélange crémeux
- Incorporer l’œuf et la vanille en battant bien
- Ajouter graduellement le mélange de farine jusqu’à obtenir une pâte homogène
- Incorporer délicatement les pépites de chocolat
- Déposer des cuillères à soupe de pâte sur les plaques en espaçant de 5 cm
- Cuire 10-12 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés
- Laisser refroidir 2 minutes sur la plaque puis transférer sur une grille
Nutrition
Notes
Ces cookies se conservent parfaitement dans une boîte hermétique pendant plusieurs jours et constituent un excellent goûter ou dessert pour toute occasion. N’hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant des noix, des pépites de chocolat blanc ou même des cranberries séchées !
