Découvrez notre recette de pancakes à la vanille Bourbon, parfaits pour un petit-déjeuner gourmand ou un brunch dominical. Ces pancakes moelleux et savoureux mettent en valeur la vanille Bourbon Vahina, apportant une touche d’excellence à cette recette traditionnelle américaine.
Pourquoi cette recette va vous séduire
Ces pancakes se distinguent par leur texture légère et aérée, obtenue grâce à une technique de préparation simple mais efficace. La vanille Bourbon Vahina apporte une saveur riche et complexe qui élève cette recette au-dessus des préparations ordinaires.
La recette complète
Pancakes à la Vanille Bourbon
Ingrédients
Équipement
Instructions
- Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel.
- Ajouter les œufs, puis verser progressivement le lait tout en fouettant.
- Incorporer la Vanille Bourbon en poudre et le beurre fondu. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Faire chauffer la poêle puis déposer une louche de pâte. Cuire chaque pancake 2-3 minutes par côté.
Notes
Conseils et astuces
Conservation : Ces pancakes se congèlent très bien. Préparez-en une grande quantité et congelez-les individuellement pour les réchauffer au fur et à mesure.
Variations : Pour une version plus riche, ajoutez des pépites de chocolat ou des fruits frais. Vous pouvez également remplacer le lait de vache par du lait d’amande pour une version végétalienne.
Service : Accompagnez vos pancakes de sirop d’érable, de fruits frais, de bacon croustillant ou simplement d’une noix de beurre et d’un filet de miel.
