Caviale di vaniglia Bourbon

Il Caviar de Vanille Vahina è l'essenza pura del baccello: una concentrazione esclusiva di semi neri e carnosi, estratti con cura dai nostri migliori baccelli di vaniglia Bourbon. Questo prodotto eccezionale offre la quintessenza aromatica della vaniglia senza il lavoro di taglio e raschiatura. Non si tratta di baccelli tritati o polvere essiccata, ma di semi naturali, umidi e ricchi di oli essenziali naturali, che conservano tutta la potenza olfattiva e gustativa del baccello fresco. Il Caviar de Vanille è un vero gioiello culinario che unisce praticità ed estetica. È l'ingrediente segreto degli chef per ottenere immediatamente quel caratteristico effetto maculato e quel sapore intenso. Basta una punta di coltello per sostituire mezzo baccello: la sua concentrazione di vanillina naturale è immediata. È particolarmente indicato per preparazioni in cui la consistenza è importante: creme brûlée, panna cotta, gelati artigianali o yogurt fatti in casa, dove i granelli rimangono ben sospesi. La sua consistenza "pronta all'uso" permette anche di incorporarlo direttamente in preparati per financier, impasti per torte o anche come finitura su un carpaccio di capesante o frutta fresca per un contrasto visivo e gustativo sorprendente. Per preservarne l'umidità e gli aromi, conservare il barattolo ben chiuso a temperatura ambiente, al riparo dalla luce e dal calore. Non riporre in frigorifero per evitare che i chicchi si induriscano. Consegna gratuita in Svizzera e possibilità di restituzione entro 90 giorni.