Go Back
–+ servings
Einfaches und leckeres Cookies Rezept – Vahina

Klassische Chocolate Chip Cookies

Knusprige Cookies mit einem weichen Kern - ein zeitloser Klassiker, der immer gelingt.
5 from 1 vote
Rezept drucken Rezept anpinnen
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Gericht Gebäck
Art der Küche Amerikanisch
Portionen 20 Stück
Kalorien 136 kcal

Kochutensilien

  • 2 Backbleche
  • 1 Backpapier
  • 1 Rührschüssel
  • 1 Handrührgerät
  • 1 Eisportionierer oder 2 Esslöffel

Zutaten
  

Teig

  • 125 g weiche Butter
  • 100 g brauner Zucker
  • 75 g weißer Zucker
  • 1 Ei Größe M
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 200 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Schokolade gehackt

Anleitungen
 

  • Ofen auf 160°C Heißluft vorheizen. Backbleche mit Backpapier auslegen.
  • Butter mit beiden Zuckersorten und Vanillezucker cremig rühren. Ei unterrühren bis die Masse hell ist. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und zur Butter-Ei-Masse geben. Gehackte Schokolade unterheben.
  • Mit Eisportionierer oder Löffeln gleichmäßige Teigkugeln formen. Mit Abstand auf die Backbleche setzen und leicht flachdrücken. Im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten goldbraun backen. Auf dem Blech kurz abkühlen lassen.

Notizen

  • Die Cookies sind fertig, wenn die Ränder goldbraun sind, die Mitte darf noch etwas weich sein.
  • In einer luftdichten Dose aufbewahrt halten sie sich etwa 2 Wochen.
  • Der Teig kann eingefroren und direkt aus dem Gefrierfach gebacken werden, dann verlängert sich die Backzeit um 5 Minuten.

Nährwerte

Calories: 136kcalKohlenhydrate: 18gProtein: 2gLipide: 6g
Schlüsselwort Backen, Cookies, Schokolade
Tried this recipe?Let us know how it was!