Zutaten
Kochutensilien
Method
Préparation de la vanille
- Fendre la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur
- Gratter les graines avec le couteau
- Mettre les graines et la gousse dans la casserole
Préparation du sirop
- Ajouter le sucre et l'eau dans la casserole
- Porter le mélange à ébullition en remuant
- Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes
- Verser le sirop dans la bouteille en verre avec la gousse de vanille
- Laisser refroidir complètement
Nährwerte
Serving: 30mlCalories: 85kcalKohlenhydrate: 21gZucker: 21g
Rezept-Notiz
- Le sirop se conserve jusqu'à 2 mois au réfrigérateur
- Parfait pour aromatiser les cafés, cocktails, et desserts
- La recette peut facilement être doublée ou triplée
- Plus la qualité de la vanille est bonne, meilleur sera le sirop
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