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–+ portions
Bouteille de rhum arrangé avec vanille et banane, entourée de gousses de vanille et fruits frais – une invitation exotique.

Rhum arrangé vanille banane

4.41 de 5 évaluation
Une délicieuse préparation de rhum arrangé aux notes douces et exotiques, mariant harmonieusement la vanille Bourbon et la banane mûre.
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 0 minutes
Temps de macération 1 day 12 heures
Temps total 1 day 12 heures
Portions: 10 personnes
Type de plat: Boisson alcoolisée
Cuisine: Créole
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Equipement

Method
 

  1. Laver et sécher le bocal en verre
  2. Peler et couper les bananes en deux dans le sens de la longueur
  3. Fendre les gousses de vanille Bourbon dans le sens de la longueur
  4. Placer les bananes et la vanille dans le bocal
  5. Ajouter le sucre de canne
  6. Verser le rhum jusqu'à tout recouvrir
  7. Fermer hermétiquement le bocal
  8. Placer le bocal dans un endroit sombre et frais
  9. Agiter doucement le bocal une fois par semaine
  10. Retirer le bâton de cannelle après 2 semaines
  11. Après 3 mois, filtrer le rhum et le mettre en bouteille

Nutrition

Calories: 120kcalGlucides: 12gProtéines: 0.5gLipides: 0.2gSucre: 12g

Notes

Pour une version plus douce, ajustez la quantité de sucre après 1 mois de macération selon votre goût. Les bananes peuvent être retirées après 2 mois pour éviter qu'elles ne s'oxydent. Conservation possible jusqu'à 1 an dans un endroit frais et sombre.
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