5 Mix di Pepi

La nostra miscela 5 bacche è una composizione cromatica e gustativa pensata per un equilibrio perfetto. Unisce la potenza dei pepi classici (nero, bianco, verde) derivati dal Piper nigrum, la dolcezza fruttata delle bacche rosa e il calore speziato del pimento della Giamaica.
A differenza delle miscele standard spesso sbilanciate, questa creazione offre una sinfonia di sapori in cui ogni granello gioca la sua parte: il piccante del pepe nero, la discrezione del bianco, la freschezza vegetale del verde, il profumo resinoso delle bacche rosa e le note di legno dell’India del pimento della Giamaica.
È la miscela universale per eccellenza, decorativa in un macinino trasparente e complessa al palato.

Pepe nero (Piper nigrum), Pepe bianco (Piper nigrum), Pepe verde (Piper nigrum), Bacche rosa (Schinus terebinthifolius), Pimento della Giamaica (Pimenta dioica).

Questa miscela è ideale se utilizzata all’ultimo momento, appena macinata, per sprigionare tutta la sua complessità aromatica.
È estremamente versatile: ravviva un pezzo di manzo alla griglia, esalta una salsa alla panna e sublima i formaggi freschi (come il caprino caldo).
Grazie al pimento della Giamaica e alle bacche rosa, si abbina sorprendentemente bene anche a dessert audaci, come fragole marinate o fondente al cioccolato.

Conservare la miscela in un luogo asciutto e al riparo dalla luce per preservare l’intensità degli oli essenziali dei diversi tipi di pepe e il colore vivace delle bacche rosa.

Consegna gratuita in Svizzera e possibilità di restituzione entro 90 giorni.